In der Welt der Chemie und Biologie gibt es eine Vielzahl von Substanzen, die auf unterschiedliche Weise reagieren und interagieren können. Unter ihnen sind Fette, Kalk und Eiweiß wichtige Bestandteile unseres Alltags, die jeweils einzigartige Eigenschaften und Reaktionen aufweisen. In diesem informativen Beitrag werden wir einen genaueren Blick darauf werfen, wie diese Substanzen wirken und welche Prozesse sie auslösen.